Das traditionsreiche Restaurant Chez Fritz wird aktuell umfassend modernisiert und erhält ein neues Konzept, das seine Geschichte mit zeitgemässen Ideen verbindet. Gemeinsam mit den Eigentümern Elios und Ermes Elsener sowie der renommierten Ina Rinderknecht Interior Architecture AG entsteht ein durchdachtes Design, das den Charme des Hauses bewahrt und zugleich neue Massstäbe in Atmosphäre und Funktionalität setzt. Property One hat die Projektentwicklung übernommen und ist als Projektverantwortlicher für die Leitung des gesamten Vorhabens zuständig. Von der Baueingabe über die Ausführungsplanung bis zur Koordination aller Bauphasen liegen sämtliche Prozesse in unserer Verantwortung.
Ina Rinderknecht Interior Architecture AG ist in diesem Projekt für das Interior Design verantwortlich und hat ein einzigartiges Gestaltungskonzept entwickelt, das die Vision der Eigentümer widerspiegelt.
Dieses Projekt zeigt eindrucksvoll, wie Tradition, Innovation und professionelle Zusammenarbeit harmonisch miteinander verbunden werden können. Ab Juni 2025 wird das Chez Fritz in neuem Glanz erstrahlen – bereit, seine Gäste in einem vollständig neu gestalteten Ambiente willkommen zu heissen.