La clientèle aspirait à une nouvelle cuisine. La nouvelle cuisine devait offrir plus d’espace de rangement et être plus ouverte que l’ancienne, sans pour autant être un corps étranger. L’ensemble du projet devait être réalisé pendant les vacances. Afin que l’entreprise familiale de cinq personnes puisse continuer à fonctionner sans interruption après les vacances.
La variante “La simplicité” s’est concrétisée à partir de quatre variantes. Afin de créer plus d’espace sur la même surface, un mur porteur de 20 cm d’épaisseur a été supprimé, ce qui a permis de compenser la compensation statique au moyen d’armatures collées au plafond. En outre, la fenêtre en hauteur a été transformée en une fenêtre horizontale étroite, ce qui a permis d’augmenter la surface de travail en profondeur et de générer une lumière du jour complète sur la surface de travail. Pour compléter le concept de manière harmonieuse, le parquet a également été remplacé par des planches de bois de Schotten & ; Hansen